ହୋଲସେଲ ହଟ୍ ପାତ୍ର ଲଙ୍ଗକୋ ମଟର ଧର୍ମେନ୍ଦ୍ର |

ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ହେଉଛି ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇ ଯାହାକି ମୁଙ୍ଗ ବିନ୍ ଷ୍ଟାର୍ କିମ୍ବା ମଟର ଷ୍ଟାରଚରେ ନିର୍ମିତ |ଏହା ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ଯେପରିକି ଥଣ୍ଡା ସାଲାଡ୍, ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରା, ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଏବଂ ସୁପ୍ ରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏଠାରେ, ଆମେ ଦେଖାଇବୁ କିପରି ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ଯାହା ପରିବାର ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନେ ଭଲ ପାଇବେ |
ପ୍ରଥମେ ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲିକୁ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରା ପାଣିରେ 15 ରୁ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, କିମ୍ବା ନରମ ଏବଂ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜାନ୍ତୁ |ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ନରମ ହେବା ପରେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଭର୍ମିସେଲି ମିଶାନ୍ତୁ |ପ୍ରାୟ to ରୁ minutes ମିନିଟ୍ କିମ୍ବା ଟେଣ୍ଡର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭର୍ମିସେଲି ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରୁ ନୁଡୁଲ୍ସ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
1. ଥଣ୍ଡା ସାଲାଡ୍ |
ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ଶୀତଳ ସାଲାଡ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଟପିଙ୍ଗ୍, ଏହାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗଠନ କଞ୍ଚା ପନିପରିବା ସହିତ ବିପରୀତ |ଥଣ୍ଡା ସାଲାଡ ପାଇଁ, ଉପରୋକ୍ତ ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଭର୍ମିସେଲିକୁ କିଛି ସୋୟା ସସ୍, ତେଲ ତେଲ, ଭିନେଗାର, ଚିନି, ଏବଂ କାକୁଡି, ଗାଜର, ଏବଂ ବେଲପତ୍ର ଭଳି ପ୍ରିୟ ଭେଜି ସହିତ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ |ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଆପଣ କିଛି ଖଣ୍ଡିଆ ଚିକେନ୍ କିମ୍ବା କଠିନ ସି iled ା ଅଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ |
2. ଭାଜନ୍ତୁ |
ଲସ୍କୋ ଭର୍ମିସେଲି ମଧ୍ୟ ସସ୍ ଏବଂ ମସଲାର ସ୍ୱାଦ ଶୋଷିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରାଏରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ପନିପରିବା ଯେପରିକି ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଏବଂ ଘିଅ ଲଙ୍କା ପତଳା ହୋଇ କଟା ହୋଇ ଏକ ଗରମ ସ୍କିଲେଟରେ ଫୋପାଡି ଦିଆଯାଏ |ତା’ପରେ, ପୂର୍ବରୁ ଭିଜାଯାଇଥିବା ଏବଂ ସି iled ା ଭର୍ମିସେଲି ଏବଂ କିଛି ସୋୟା, ଓଷ୍ଟର ଏବଂ ଚିଲି ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ |କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସବୁକିଛି ଏକାଠି ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ସୁସ୍ୱାଦୁ ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ଷ୍ଟ୍ରାଇ ଫ୍ରା ପ୍ରସ୍ତୁତ |
3. ଗରମ ହାଣ୍ଡି |
ଏକ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ହେଉଛି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯେଉଁଥିରେ ମାଂସ, ପନିପରିବା ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ ରାନ୍ଧିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ବ୍ରଙ୍ଗର ସ୍ୱାଦକୁ ଶୋଷିବା ଏବଂ ଏହାର ଗଠନକୁ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ଗରମ ହାଣ୍ଡିରେ ମଧ୍ୟ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |ଉପର ପରି ଭର୍ମିସେଲିକୁ କେବଳ ଭିଜାନ୍ତୁ, ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଏହାକୁ ନିଜ ପସନ୍ଦର ଅନ୍ୟ ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଛତୁ ସହିତ ଗରମ ହାଣ୍ଡିରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
4. ସୁପ୍
ଶେଷରେ, ଲଙ୍ଗ୍କୋ ଭର୍ମିକେଲି ଏକ ସୁନ୍ଦର ଷ୍ଟକ୍ ଅଟେ ଯାହା ସୁନ୍ଦର ବସ୍ତ୍ରରେ ଯୋଡ଼ିବା ଏବଂ ବ୍ରୋଥ୍ର ସ୍ୱାଦକୁ ଭିଜାଇଥାଏ |ଆପଣ ଉପରୋକ୍ତ ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଭର୍ମିସେଲି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ, ଏବଂ ତାପରେ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ସୁପ୍ ଷ୍ଟକ୍ରେ ଯୋଗ କରିପାରିବେ |
ମୋଟାମୋଟି କହିବାକୁ ଗଲେ, ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ଅନେକ ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଥଣ୍ଡା ସାଲାଡ୍, ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରା, ଗରମ ହାଣ୍ଡି, ଏବଂ ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ଏହାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଗ୍ରହଣ କରିବାର କ୍ଷମତା ଏହାକୁ ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |ଆପଣ ଏକ ସାଲାଡରେ ଟିକିଏ କ୍ରଞ୍ଚ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଗରମ ହାଣ୍ଡିରେ ସ୍ୱାଦର ଏକ ଡ୍ୟାସ୍ ଯୋଡିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି, ଲଙ୍ଗକୋ ଭର୍ମିସେଲି ହେଉଛି ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହା ଯେକ any ଣସି ଥାଳି ବ enhance ାଇପାରେ |